La France, connue pour son amour du café, a vu l’émergence fulgurante des capsules et dosettes. Face à une offre pléthorique, comment discerner le grain de l’ivraie ? « 60 Millions de Consommateurs » a pris la mission à cœur, examinant avec minutie 18 spécimens pour nous livrer leur verdict.
Composition des capsules : Une loupe sur la qualité
Se détournant des évaluations traditionnelles basées sur le goût, ces experts ont opté pour une approche avant-gardiste. Leur quête : évaluer la composition intrinsèque des produits. Ce ne sont pas tant les notes d’arabica ou de robusta qui les intéressaient, mais la présence éventuelle de substances indésirables telles que les pesticides, les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) et l’acrylamide.
Une odyssée rassurante pour les amateurs
Bonne nouvelle pour nos palais ! Mis à part les cafés estampillés « bio », le spectre des pesticides a été écarté. La raison ? Le processus de torréfaction, véritable filtre naturel éradiquant la plupart de ces intrus. De plus, sur le peloton des 18, seuls deux ont révélé des traces de HAP, rendant les 16 autres irréprochables à cet égard. Quant à l’acrylamide, son niveau frôlait l’insignifiance.
Et le saint Graal dans cette quête caféinée ? Les capsules Espresso de Auchan Bio se démarquent, caracolant en tête avec une note impressionnante de 18/20. Elles cochent toutes les cases : pureté, absence de substances controversées et, cerise sur le gâteau, un rapport qualité-prix qui ravira les portefeuilles. Une boussole précieuse pour guider vos emplettes lors de votre prochaine virée au supermarché.
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